AYAM SAUSE INGGRIS

CARA MEMBUAT AYAM SAUSE INGGRIS (ala saya)

Mudahnya mencari Bahan satu ini dan selain itu disukai banyak kalangan pasti kadang kita binggung ya mom untuk mencari ide, dimasak apa ya???? pasti bertanya-tanya, walaupun kadang buanyak sekali resep untuk Ayam. ok mom kali ini saya akan membagikan resep Ayam sause inggris ala saya. selain enak pasti si kecil juga suka ya tentunya. 

bahan yang harus disiapkan diantaranya : 

• 1/2 kg ayam (atau bisa sesuai kebutuhan) 
• 1 buah Bawang bombay ukuran sedang (potong panjang)
• 1 ikat daun bawang (biasanya 1000 sudah dapat mom, dibersihkan lalu dipotongjadi 2/3 bagian)

Bumbu yang disiapkan : 

• 2 siung bawang putih (potong kecil-kecil/cincang)
• kecap manis (untuk ukuran saya sekitar 5-6 sendok, tetapi jika kurang manis dapat menyesuaikan)
• 2 sendok makan sause inggris 
•  merica bubuk
• gula pasir
• garam
• penyedap rasa
• air secukupnya 
• margarin untuk menumis

untuk cara memasaknya sendiri sebagai berikut :

• bumbui ayam dahulu dengan bumbu halus (garam, ketumbar, kunyit, bawang, daun jeruk) lalu masukkan air panas, biarkan mendidih lalu angkat tiriskan. 
• panaskan margarin / bisa juga diganti minyak, masukkan bawang putih yang telah di cincang, lalu masukkan bawang bombay masak hingga harum
• masukka ayam, lalu beri merica bubuk, garam,air sedikit 
• lalu masukkan kecap dan sause inggris, beri penyedap rasa secukupnya saja, kecilkan api. 
• biarkan sampai bumbu meresap kedalam ayam biasa ditandai dengan berkurangnya air dalam pengorengan. 
• setelah dirasa cukup, angkatlah

cara platingnya agar menambah lebih nafsu makan ya mom 

• ambil piring putih/piring yang cantik
• taruh ayam dahulu lalu siram sauce disampingnya
• beri hiasan daun bawang putih kemudian bawang bombay
• beri tomat yang digoreng 1/2 matang dan daun piterselly disampingnya atau bisa juga diatasnya
• sajikan